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| 品牌 | 莲田 | 是否进口 | 否 | 原产地 | 湖北 |
| 生产许可证编号QS | 429116010014 | 商品条形码 | 69448704002620 | 储藏方法 | 密封，避光防潮 |
| 绿色食品 | 是 | 生产日期 | 2014.12.30 | 售卖方式 | 包装 |
含有大量淀粉、生物碱及
丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的，
更是常用营养佳品
食谱1，莲子汤：莲子250克。将莲子淘洗后，放入锅内加水，大火煮，沸腾后改小火煲1个小时左右即可。本方法最简单易学，此莲子汤清热解渴，养生佳品。
食谱2，莲子枸杞羹 用莲子250克，枸杞30克，白糖适量。将莲子、枸杞淘洗后，锅内加清水，放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。
食谱3，莲子百合汤：洪湖青泥巴莲子250克、百合100克。将莲子百合淘洗后，放入电饭锅内加水大火煮，待水沸腾后，改用小火煨1个小时左右即可。